Las Recetas y Trucos de Anna

DIFICULTAD: MUY FÁCIL COSTE: 3 € ESTARÁ LISTO EN...10 MIN Llega el veranito...¿ Existe algo mejor que una buena ensalada? Os dejo una idea de la ensalada de Salmón Ahumado, Huevas de Lumpo y Queso Fresco de Burgos, una combinación estupenda. INGREDIENTES 200 gr de Salmón Ahumado Una tarrina de Huevas de Lumpo Queso Fresco de Burgos Tomates Cherrys  Pimientos del Piquillo en Tiras Atún en Aceite de Oliva Lechuga, Brotes Tiernos, canónigos... Cebolla Morada Pimientos asados ( opcional) Sal Aceite de Oliva Vinagre Salsa Yogur ( opcional) Salsa de Modena y Miel (opcional) PREPARACIÓN Lavamos muy bien la lechuga y los tomates. Partimos los tomatitos por la mitad. Vamos emplatando en este orden: Lechuga, canónigos, brotes tiernos.. Tomatitos, Atún, Pimientos del Piquillo & asados.. Partimos la cebolla morada en rodajas muy finas y colocamos.. Encima añadimos el salmón ahumado en tiras y por dentro colocamos el queso fresco

DIFICULTAD: MUY FÁCIL COSTE: 4,50€ ESTARÁ LISTO EN...45 MIN ( Foto de Nerea Díaz) Me encantan las recetas FÁCILES & RÁPIDAS...¡¡ Y esta es una !! Chocolate y hojaldre.....ummmmmm....una combinación estupenda. Muchísimas Gracias a mi amiga & autora de la Receta Vanesa Morno. ¡¡ES GENIAL!! INGREDIENTES 2 Planchas de Hojaldre 1 Bote de Nutella PREPARACIÓN Colocamos sobre una superficie plana las dos planchas de hojaldre. Usamos un plato para recortar la forma redonda. Añadimos el Bote de Nutella entero sobre la primera plancha. Tapamos con la segunda plancha y sellamos el hojaldre. Amasamos con un rodillo para expandir bien la Nutella. La forma de estrella o flor se consigue colocando un vaso en el centro y partiendo el pastel en 16 trozos. Cada trozo hay que girarlo dos veces, y luego hacia el lado contrario que hayas girado el anterior. Es decir, uno hacia la derecha y otro hacia la izquierda. El vaso no se quita hasta el final.

DIFICULTAD: MUY FÁCIL COSTE: 7 € ESTARÁ LISTO EN..20 MIN INGREDIENTES 1 Kg de Mejillones 1 Hoja de Laurel Sal Vino Blanco Aceite de Oliva Vinagre Ajo Cebolleta Pimientos ( Amarillo, Rojo & Verde) Pimienta Negra Perejil  Los Mejillones en Vinagreta son una tapa muy común, Es una receta sabrosa, ligera y muy muy Fácil de hacer. Lo primero que tenemos que hacer es elegir unos mejillones de excelente calidad. Personalmente, les compro siempre de Galicia porque me dan un magnífico resultado. Si los mejillones son frescos, debemos conservarlos en agua fría. Los lavamos, escurrimos y los limpiamos bien. APRENDE AQUÍ COMO COCER/LIMPIAR MEJILLONES Preparamos la vinagreta: Lo primero que tenemos que hacer es picar muy bien los ingredientes  ( en pequeños daditos) En un bol aparte, echamos Aceite, Vinagre y Sal. ( La cantidad de Vinagre siempre 2/3 partes que de aceite. 3 cucharadas de Aceite, 2 de Vinagre) Añadimos perej

DIFICULTAD:Muy Fácil Coste: 6 € ( para 4 personas) ESTARÁ LISTO EN...40 MIN Os presento una deliciosa receta muy sencilla. Las pechugas de pollo son un plato muy común y sano, el inconveniente que es que se suelen quedar un poco " secas" . Por eso me encanta prepararlas con tomate, jamón y queso para que estén jugosas y riquísimas. INGREDIENTES 4 pechugas Enteras Grandes Tomate Frito Queso en Lonchas Jamon York en Lonchas Orégano Harina Sal Pan rallado 2 Huevos PREPARACIÓN Abrimos las pechugas por la mitad " en forma de libro, sin llegar a abrirlas del todo" Sazonamos por fuera con sal y por dentro con sal y orégano. Pintamos con tomate frito. Las rellenamos con el queso en Lonchas y el Jamón York. Cerramos las pechugas. Rebozamos con harina. Después con huevo.... Rebozamos en pan rallado... Freímos en la sartén. Sacamos y las ponemos en una bandeja de horno.                     

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DIFICULTAD: MUY FÁCIL  COSTE: 3€  ESTARÁ LISTO EN.. 20 MIN ¡Amantes del Chocolate Blanco! Os presento una tarta sin Horno RIQUÍSIMA, como amante del Chocolate Blanco y del Queso ( Dos ingredientes que juntos nunca fallan) os animo a probar esta deliciosa Tarta por su sencillez a la hora de prepararla. Esta Tarta es otra versión de  Tarta de Queso y Chocolate Blanco Facilísima  que publiqué en otra ocasión.¡Prueba las dos, te encantarán! Las tartas Sin horno me encantan, simplemente añades a tus ingredientes preferidos un sobre de cuajada ¡ Y Listo! Es perfecta para todo tipo de celebración, despedidas, cumpleaños.. ¡ Sorprende a tus invitados con esta maravillosa Tarta Muy Fácil de hacer! INGREDIENTES Un paquete de galletas Maria 60 gr de Mantequilla derretida Media cucharita de Canela en polvo 300 gr de Chocolate Blanco 2 Yogures Griegos SIN AZÚCAR 400ml de NAta Líquida (La de cocinar, 18%, NO la de Montar) Queso Mascarpone ( 1 tarrina 250gr) Med

DIFICULTAD: FÁCIL COSTE: 10 € ESTARÁ LISTO EN... 40 MIN ¡Me encanta la pasta!, si está bien acompañada de carne, salsas, verduras y bechamel, muchísimo mejor. La Lasaña, de origen griego/italiano, es un tipo de Pasta que se sirve en láminas. " Lasagna al forno" se denomina a un plato que tiene pasta en láminas intercaladas con carne, salsa boloñesa y bechamel.  Se puede preparar de distintas formas " verduras, pescados, carnes.." pero siempre termina con Bechamel y abundante queso rallado para gratinarla en el horno. Para darle un toque Sabroso y Saludable a mi Lasaña, hoy voy a combinar carne & verduritas. Os aseguro que el trabajo que lleva preparar una bechamel, cocer las placas de lasaña.. merece la pena al disfrutar de este Magnífico Plato. INGREDIENTES Para el relleno: 12 placas de Lasaña 1/2 cebolla 2 dientes de Ajo 1/2 calabacín 1/2 berenjena 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento Verde 1/2 Pimiento Amarillo 2 Zanahor