Las Recetas y Trucos de Anna

DIFICULTAD: Muy Fácil COSTE: 0,50 € ESTARÁ LISTO EN...15/20 Min ¡Me encanta Rellenar Pasteles & Decorar Tartas con Merengue! El Proceso es Muy Sencillo...Pero hay que Conseguir una Buena Técnica  para que Levante (Suba) y lo Puedas usar Para decorar, darlo Forma.. ¡¡COMENZAMOSSS!! INGREDIENTES 4 Claras de Huevo 250 gr de Azúcar Glace 1 Pizca de Sal PREPARACIÓN IMPORTANTE: Utiliza un Bol Grande; Las Claras de huevo aumentan su Tamaño.                         Saca los Huevos antes para que estén a Temperatura Ambiente. Bate las Claras Con la Pizca de Sal con Fuerza. ( Utiliza Varilla Eléctrica o Batidora) Hasta Lograr Punto de Nieve, Tienes que Conseguir Subirlas. ¿¿Ya?? Deja Reposar un momento Y comprueba que no hay Resto de Clara Líquida en el Fondo... Añade el Azucar Glace Poco a Poco y sigue Batiendo hasta que salgan al Merengue unos Piquitos duros... ¡La mezcla tiene que Quedar espumosa! NOTA: Puedes añadir Esencia de Vainilla