Las Recetas y Trucos de Anna

DIFICULTAD: MUY FÁCIL COSTE: 3 € ESTARÁ LISTO EN...10 MIN Llega el veranito...¿ Existe algo mejor que una buena ensalada? Os dejo una idea de la ensalada de Salmón Ahumado, Huevas de Lumpo y Queso Fresco de Burgos, una combinación estupenda. INGREDIENTES 200 gr de Salmón Ahumado Una tarrina de Huevas de Lumpo Queso Fresco de Burgos Tomates Cherrys  Pimientos del Piquillo en Tiras Atún en Aceite de Oliva Lechuga, Brotes Tiernos, canónigos... Cebolla Morada Pimientos asados ( opcional) Sal Aceite de Oliva Vinagre Salsa Yogur ( opcional) Salsa de Modena y Miel (opcional) PREPARACIÓN Lavamos muy bien la lechuga y los tomates. Partimos los tomatitos por la mitad. Vamos emplatando en este orden: Lechuga, canónigos, brotes tiernos.. Tomatitos, Atún, Pimientos del Piquillo & asados.. Partimos la cebolla morada en rodajas muy finas y colocamos.. Encima añadimos el salmón ahumado en tiras y por dentro colocamos el queso fresco