Las Recetas y Trucos de Anna

DIFICULTAD: Fácil COSTE:13€ ESTARÁ LISTO EN....1 H Queridos Amig@s, ¡Tenía muchísimas Ganas de Poner esta Receta e Incluirla en el Álbum de Navidad! En mis comidas/cenas de Navidad Familiares nunca falta una Buena Bandeja de Tigres ¡¡Nos encantan!! Es una Receta Muy sencilla, Tradicional & Agradecida....pero aviso...Sé Generoso y ¡Prepara una Gran Bandeja porque Vuelan!  Su elaboración es de Nivel Fácil ( Preparar una Bechamel & Hacer un Sofrito con Mejillones, Gambas..) de La Familia de Preparar Croquetas, jiji...Pero a la Vez es un Poco Trabajoso...Por esto, os cuento Mi Secreto: Preparo 2 Kg de Tigres Y los Guardo en una Bandeja en el Congelador ( Sin Freírlos) Cuando estén congelados los separo por unidades & Guardo en Bolsitas por Raciones. ¿¿Tienes Invitados Sorpresa?? Saca una Bolsita & Fríelos en tu Freidora ( Puedes Freírlos Congelados) ¡¡Estupenda Tapa/Aperitivo Casera!! En el Pais Vasco se Preparan los Tigres con el Relleno Abajo y la Bechamel por

DIFICULTAD: Muy Fácil COSTE:0,90€ ESTARÁ LISTO EN...10 Min Feliz Domingo a Tod@s!!¿Qué os Parece Mi Aperitivo de Hoy? ¡¡Tartaletas Rellenas de Bechamel, Gulas, Gambas & Nuez Moscada!!¡Estaban Riquísimas! Me Ha parecido Interesante Compartir con Vosotros como en 5 Min Se pueden Preparar unas Tartaletas Con Obleas de Empanadillas Perfectas. ¿Truco?Un Molde de Magdalenas Al Revés y Un paquete de Obleas!! ¡¡Rellénalas de lo que Quieras!!Dulce o Salado!  ¿Sabéis Que en Época de Navidad un Paquete de 16 Tartaletas para Rellenar puede Costar 4,50€? ¡Pues un Paquete de Obleas "La Cocinera" No llega a 1€!¡¡Anota la Idea!! ¡¡Sorprende a Tus Invitados en Tus Próximas Cenas!! Por Cierto....¡¡Somos + de 80 000  Amig@s de Las Recetas en Facebook! ! Gracias a Tod@s! ¡¡COMENZAMOS!! INGREDIENTES 1 Paquete de Obleas para Empanadillas "La Cocinera" Molde para Magdalenas ( Sino Tienes Puedes Usar Moldes de Silicona Al Revés) Un poco de Aceite 

DIFICULTAD: Fácil COSTE: 12€/kilo ESTARÁ LISTO EN......3 H ¡¡Se acerca La Navidad!!Por ello voy a Intentar Crear un Álbum de Recetas Navideñas Fáciles, Nos Podemos Convertir en Verdaderos Anfitriones de las Fiestas y Compartir con Nuestra Familia Nuestro Lado + Chef, Cocinero & Repostero!Quiero Comenzar Con Mi Plato Preferido!!!Lechazo!!!! Cuando tengo Visita u Organizo alguna Cenita de Amig@s/Familiar con Muchos Comensales....Es Bastante probable que en Mi casa comas un Buen Asado. ¡¡Preparar un Asado al Horno es mucho más Fácil de lo que parece!! ¿¿Un Truco?? Vigilar el Horno...Darlo la vuelta a Tiempo... ¡¡Estar Pendiente & Hacerlo con Muchísimo Cariño!! Comparto con Vosotros "Como Asar Lechazo/Cordero ó Cabrito en Horno Eléctrico" porque estas Navidades...la Mayoría lo vamos a Preparar en Casa. Confieso que En Horno de Leña ....Su sabor es Especial y en cuanto Puedo lo Prepararo fuera de Casa...¡Pero os Voy a Contar unos Truquitos Para que Quede

DIFICULTAD: Muy fácil COSTE: 2€ ESTARÁ LISTO EN...15 Min ¿¡Por qué nos Gusta Tanto lo Mini?? ¿¿No es lo Mismo una Tarta de Queso Grande en Porciones....que unas Mini-Tartitas??¿¿ Por qué Me encanta Comprar Oreo o Kit Kat Mini?? ¡¡Ni idea!!   ¿Original Presentación? ..¿Intentar  Engañar a Nuestra Mente & Creer que Comemos menos? Si alguien Conoce la Respuesta que me envíe un Mail Pleaseeeeee! ;-) Me Encanta hacer Postres Riquísimos, Fáciles & Que al Mirarlos te Enamoren ...Y este es el Mejor..por su Facilísima Elaboración y su Perfecto Resultado. La Receta de  Tarta de Queso & Mermelada Facilísima  es una de las más Visitadas...Hoy, Copio & Pego y os la Presento en una Versión Mini. Ideal para Regalar, usa Moldes de Galletas o Magdalenas( En Forma de Corazón, Mariposa...)  Congela & Guarda tus Mini-Tartitas en una Cajita..¿¿Tienes un Cumple??Son Llamativas, Bonitas...y lo más Importante..¡¡Están Riquísimas!! ¡¡COMENZAMOS!! INGREDIENTES ( Par

DIFICULTAD: MUY FÁCIL COSTE: 7 € ESTARÁ LISTO EN..20 MIN INGREDIENTES 1 Kg de Mejillones 1 Hoja de Laurel Sal Vino Blanco Aceite de Oliva Vinagre Ajo Cebolleta Pimientos ( Amarillo, Rojo & Verde) Pimienta Negra Perejil  Los Mejillones en Vinagreta son una tapa muy común, Es una receta sabrosa, ligera y muy muy Fácil de hacer. Lo primero que tenemos que hacer es elegir unos mejillones de excelente calidad. Personalmente, les compro siempre de Galicia porque me dan un magnífico resultado. Si los mejillones son frescos, debemos conservarlos en agua fría. Los lavamos, escurrimos y los limpiamos bien. APRENDE AQUÍ COMO COCER/LIMPIAR MEJILLONES Preparamos la vinagreta: Lo primero que tenemos que hacer es picar muy bien los ingredientes  ( en pequeños daditos) En un bol aparte, echamos Aceite, Vinagre y Sal. ( La cantidad de Vinagre siempre 2/3 partes que de aceite. 3 cucharadas de Aceite, 2 de Vinagre) Añadimos perej

DIFICULTAD: MUY FÁCIL COSTE: 20 €  ESTARÁ LISTO EN ....45 MIN Queridísimos amig@s, tenía muchas ganas de poner esta Receta de " Pulpo a la Gallega" ¡¡Adoro la cocina Tradicional!! El Pulpo a la Gallega es un plato tradicional de Galicia y básico en su gastronomía. Es un plato festivo elaborado con pulpo cocido entero (generalmente en ollas de cobre) que está presente en las fiestas, ferias y romerías de Galicia. Para ablandar su carne, antes de cocerlo es golpeado varias veces contra una superficie. Por regla general, el "cocido" de el Pulpo se hace tres veces, es decir, se introduce en agua hirviendo durante escasos segundos y se saca, así tres veces. Esta técnica se conoce como " asustarlo" y ayuda a que conserve su piel una vez este cocido.Luego se deja cocinar en agua hirviendo durante un tiempo determinado. ( Depende lo que pese el Pulpo) Trás la cocción se le deja reposar al aire un cuarto de hora antes de ser servido, luego es co