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INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE TRUFA
600 Ml de Nata (crema de leche) (+33MG)
200 Gr de Chocolate
100 Gr de Azúcar
Calentamos en una cazuela la Nata (crema de leche) para Montar & el Azúcar.
Removemos hasta que se disuelva el Azúcar.
Retiramos la cazuela del fuego y añadimos el chocolate removiendo hasta que se funda.
Ponemos de nuevo la cazuela al fuego hasta que hierva.
En cuanto comience a hervir..quitamos la cazuela del Fuego, la colocamos en un recipiente y dejamos enfriar en Frigorífico 3 o 4 Horitas.
La sacamos del Frigo y Montamos con Batidora Eléctrica ( Como si montáramos Nata (crema de leche))
Cuando consigamos la textura Deseada… ¡¡Lista para Usar & Decorar !!
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Removemos hasta que se disuelva el Azúcar.
Retiramos la cazuela del fuego y añadimos el chocolate removiendo hasta que se funda.
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