DIFICULTAD: FÁCIL
COSTE: 6€
ESTARÁ LISTA EN...60 MIn
¡¡¡Buenas Nochessss!!! Últimamente el asunto va de Tartas & Postres, jiji...
La verdad.....¡¡¡¡ME APASIONA LA REPOSTERÍA!!
Agradezco una vez más a la gran Repostera Mari Carmen Teles que me manda Fotos de sus creaciones con sus correspondientes Recetas ¡¡Gracias por compartirlas con Nosotr@s!!
Prometo que en los próximos días me pongo Manos a la Obra y publico Nuevas Recetas!!
La Tarta de Zanahoria, Queso & Nuez...me la apunto en mi lista de "pendientes"; tiene una pinta estupenda!
Comenzamos....
INGREDIENTES
250 gr de Zanahorias Peladas
60 gr de Nueces peladas
150 gr de Aceite de Oliva Suave
4 Huevos
200 gr de Azúcar
1 Cucharadita de Canela Molida
1 Cucharadita de Jengibre Molido
250 gr de Harina de Repostería
2 Sobres de Levadura Royal
RELLENO & COBERTURA
300 gr de Queso Crema
200 gr de Azúcar Glace
300 Gr de Nata Líquida para Montar
50 gr de Mantequilla
En un Bol, Trituramos las nueces & las Zanahorias.
Añadimos los huevos y el Aceite sin parar de remover.
Añadimos el Azúcar, la canela & el Jengibre.
Incorporamos la harina y la levadura TAMIZADA.
Cocemos en el horno 170º unos 40 Min.
PARA EL RELLENO
Montamos la nata.
En otro cuenco batimos la mantequilla " a temperatura ambiente" con el Queso Crema.
Echamos el azúcar sin parar de remover.
Añadimos la Nata Montada & Mezclamos todo.
Cortamos el Bizcocho por la Mitad & Rellenar con una parte de la Crema.
Usamos el Resto para adornar la Tarta ayudándonos de una manga o pistola.
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