DIFICULTAD: FÁCIL
COSTE: 5€
ESTARÁ LISTO EN.. 40 MIN
Os presento una Tarta muy sencilla, ideal para Fiesta de Cumpleaños, Niñ@s...
Haz tú mism@ la Nata & la Crema, siempre estará más Buena la Tarta y te saldrá bastante más económico.
¿ Un consejo? Deja volar tu imaginación y decórala con tus chuches preferidas, lacasitos, conguitos, etc...
Acaba tu super Tarta como quieras, cúbrela de Nutella, haz una plancha de Fondant & envuélvela.
En este caso, la he dejado así, " Versión Fácil" necesitaba una TARTA-EXPRÉSS para una cena con 3 amig@s improvisada..he tardado 30 Min en hacerla.
Mil Gracias a mis dos ayudantas, mi Super Amiguísima Diana & mi amiga Natalia,¡ una Super Repostera de 5 años!
¡¡Quedarán encantados con esta Tarta, os lo prometooooo!!
INGREDIENTES
Para el bizcocho:
- 3 Huevos
- 2 Medidas de Azúcar
- 3 Medidas de Harina
- 1 Medida de Aceite
- 1 Yogur
- 1 Sobre de Levadura
¿ No tienes tiempo de hacer un bizcocho, dejarlo enfriar y dividirlo en 3?
Compra bases de bizcocho hechas, sale más caro pero es muy práctico. ;-)
Para la Crema:
100 gr de azúcar
500 ml. de leche
3 YEMAS de huevo
50 gr. de harina de maiz ( maizena)
Esencia de vainilla
Para la Nata:
500 ML de Nata para montar
100 Gr de Azúcar Glace
2 Cucharadas Soperas de Queso Crema
Decoración:
Pepitas o Virutas de Chocolate
M&M's
Fondant
Almendras Laminadas
Canela en Polvo
Una Tableta de Choco
PREPARACIÓN
Puedes comprar las bases de tarta preparadas, pero si te apetece hacer tú mismo el bizcocho, aquí tienes la receta:
Déjalo enfriar y con un cuchillo largo, divídelo en 3 partes.
Preparamos la Crema ..¿ No sabes? En un anterior Post lo explico;
IMPORTANTE: Para usar la Crema debe estar Fria.
Introduce la Crema en una Pistola o Manga y cubre la primera capa de Bizcocho.
Echa por encima Almendras laminadas y Pepitas de Choco & espolvorea con Canela.
Preparamos la Nata:
Preparamos la Nata.
Montar Nata es muy Fácil, solo hay que saber un par de truquitos.
En un Bol, introducimos la nata (500ml) si quieres llenar tu Tarta a tope porque te encanta la Nata...¡Usa 1L!
Metemos el Bol con la Nata "sin montar" en el congelador 15 Min.
¿ Te parece raro? ¡Cuando la Nata no esta super fría no monta ni en 3 horas!
Saca la nata del conge y empieza a batir ( con unas barillas ) yo lo hago al estilo de la abuela y la monto yo, para dejarla en el punto exacto.
Si quieres puedes usar un Brazo eléctrico para montarla también.
Cuando veas que esta espesa, añade 100GR de Azucar Glace y sigue batiendo ( como que fueran huevos) en 2 minutillos notarás que salen unos piquitos a la Nata.
Para que quede más espesa, añade al final 2 cucharadas de Queso Crema y.. ¡ Ya esta Montada!
Échala en la segunda capa de bizcocho con una manga o pistola.
Añade Almendras Laminadas y Pepitas de Choco.
"Usa la Mitad de la Nata"
Tapamos con nuestra tercera Parte de Bizcocho.
Funde una tableta de Chocolate y haz un dibujo
Usa la otra mitad de la Nata y con ayuda de una Pistola decórala por encima.
Echa Lacasitos, M&M's, Almendras Laminadas, Virutas de Colores...¡Lo que quieras!
Para dar un toque "Especial" a mi Tarta, he hecho 3 Rosas de Fondant ¡¡Se hacen en 3 Min!!
Solo necesitas 125 gr de Fondant, hacer 3 churros..
" Amásalo bien primero, con el calor de tus manos será muy moldeable"
TRUCOS: Usa un mantel de silicona ( como el de la foto) cuando trabajes el Fondant.
Para hacer los pétalos de las Rosas usa Bolsitas de Plástico o de Congelar, ¡ No se pega nadaa!
Sigue el proceso;
Haz 3 churros, cada uno corta con un cuchillo, uno largo y 5 cortos.
Haz bolitas con todos y mételos dentro de las bolsitas, aplástalos siempre dejando un lado más fino
" El del pétalo"
" La bolita más grande será el centro de flor. Enróllalo por el lado más fino.
Una vez que tengas el centro...forma los pétalos y pega uno a uno. ¡Facilísimo!
©Todos los derechos reservados por Anna Carretero Galerón-aniuskanice@hotmail.com
