DIFICULTAD: FÁCIL
COSTE:8€
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¡¡¡¡¡Lo prometido es Deuda!!!! Recetón de la Tarta de Cumple que hice a mi Hermana Almudena!
Está mal decirlo...¡ Pero estaba Riquísima! El Toque Queso- Nata-Frutas mmmmm....
¡¡Quedaron encantados sus invitados!!¿¿Quieres hacer un regalo muy muy Especial??
¿¿Es el Cumple de tu Hij@ o Mejor Amig@??Regala una Super Tarta, es muy Fácil!! Envuélvela con Papel de Regalo Transparente, Decórala con Globos...Pega Su Tarjetita de "Feliz Cumple"¡¡Alucinarán!!
" Amig@s de Almu con la Tarta"--Cumple Circense muyyyy Especial ¡¡Gracias a tod@s!!
Comenzamos con la Receta;
INGREDIENTES
Para el bizcocho:
- 3 Huevos
- 2 Medidas de Azúcar
- 3 Medidas de Harina
- 1 Medida de Aceite
- 1 Yogur
- 1 Sobre de Levadura
¿ No tienes tiempo de hacer un bizcocho, dejarlo enfriar y dividirlo en 3?
Compra bases de bizcocho hechas, sale más caro pero es muy práctico. ;-)
Para la Nata:
500 ML de Nata para montar
100 Gr de Azúcar Glace
2 Cucharadas Soperas de Queso Crema ( Philadelphia o Carrefour)
Para la 2ª Capa de Bizocho, "Tarta de Queso con chocolate"
75 gr de mantequilla
300 ml de nata liquida para montar
500 gr de queso para untar tipo Philadelphia (o Carrefour)
175 gr de Azúcar
Media Tableta de Chocolate con Leche
Decoración:
1 Tableta de Choco con Leche
Mermelada de Fresa
Virutas de Choco
Sirope de Caramelo
Almendras Laminadas
Canela
Frutitas en Almibar
Barquillos de Chocolate
PREPARACIÓN
Puedes comprar las bases de tarta preparadas, pero si te apetece hacer tú mismo el bizcocho, aquí tienes la receta:
Déjalo enfriar y con un cuchillo largo, divídelo en 3 partes.
¿¿Tienes listas las bases?? Comenzamos con la 1ª, unta de Mermelada de Fresa ( El bizcocho a veces queda un poco seco....pinta con mermelada con generosidad!)
Preparamos la Nata:
Preparamos la Nata.
Montar Nata es muy Fácil, solo hay que saber un par de truquitos.
En un Bol, introducimos la nata (500ml) si quieres llenar tu Tarta a tope porque te encanta la Nata...¡Usa 1L!
Metemos el Bol con la Nata "sin montar" en el congelador 15 Min.
¿ Te parece raro? ¡Cuando la Nata no esta super fría no monta ni en 3 horas!
Saca la nata del conge y empieza a batir ( con unas barillas ) yo lo hago al estilo de la abuela y la monto yo, para dejarla en el punto exacto.
Si quieres puedes usar un Brazo eléctrico para montarla también.
Cuando veas que esta espesa, añade 100GR de Azucar Glace y sigue batiendo ( como que fueran huevos) en 2 minutillos notarás que salen unos piquitos a la Nata.
Para que quede más espesa, añade al final 2 cucharadas de Queso Crema y.. ¡ Ya esta Montada!
Échala en la 1ªcapa de bizcocho con una manga o pistola.
Añade Sirope de Caramelo & y Pepitas de Choco.
"Usa la Mitad de la Nata"
Tapamos con nuestra 2ª BAse.
Repetimos proceso y pintamos con Mermelada de Fresa.
Preparamos en un bol nuestra mezcla "Tarta de Queso con Choco"
Mezclamos en un bol el azúcar, el queso y la nata ( no hace falta montar la nata) hasta obtener una crema homogénea. Añadimos a la Mezcla media Tableta d Choco Blanco o Con Leche.
Echamos con CUIDADO ayudándonos de una Pistola o Manga en la 2ª Capa de Bizcocho.
Nota: Hay que hacerlo con mucho cuidado porque no usamos molde para hacer la Tarta y esta Mezcla es más Liquida que la Nata. ( Al enfriarse luego queda Perfecta)
Añadimos Canela Molida y Almendras Laminadas y cubrimos con nuestra 3ª Base de Bizcocho.
Adivina....¡¡¡Pintamos con Mermelada de Fresa!!!!! 
Funde una Tableta de Chocolate con un poco de mantequilla (20gr) y un chorrito de Nata.
Deja enfriar un poco.
Cubre tu 3ª Base " Solo la parte superior, dibujando un círculo más pequeño de Choco"
Usamos la otra Mitad de Nata Montada que nos ha sobrado antes y con una pistola dibuja en círculos.
Espolvorea con Canela.
Añade Virutas de Choco Blanco para Decorar.....
NOTA: Puedes decorar con Conguitos, M&M's.....¡¡Usa tus Chuches preferidassss!!
¿¿Te ha sobrado un Poco de la Mezcla de Tarta de Queso??? Úsalo para todo el Alrededor de la Tarta, actuará como Pegamento para Pegar nuestros Barquillos!
NOTA:"Si los Barquillos son muy largos...Córtalos de la Altura de tu Tarta"
¡¡Sólo falta Decorar!! Deja volar tu Imaginación! Añade Frutitas en Almíbar....Canela...Almendras Laminadas y....¡¡NO SE TE OLVIDE ACABAR CON SIROPE DE CARAMELO!!!
¡¡¡¡RIQUÍSIMA!!!!
Usa Papel de Regalo & Globos para que tu Tarta sea ESPECTACULAR!!!
Así la Regalé la Super-Tarta a mi hermana & la encantó!
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