Ir al contenido principal

Auténtico Gazpacho Andaluz ¡En 5 Min!

DIFICULTAD: Muy Fácil
COSTE: 3 €
ESTARÁ LISTO EN...10 MIN

El gazpacho es un tipo de preparación culinaria consistente en la elaboración de una sopa fría con ingredientes como el aceite de oliva, vinagre y hortalizas crudas; generalmente pepinos, cebollas, pimientos, ajos y tomates.
Como pasa con la mayoría de Recetas Tradicionales, en cada casa se hace el Mejor Gazpacho del Mundo...y puede variar algún ingrediente o medida en la Receta Base.
¡ No hace falta que sean medidas exactas, pruébalo e inventa !
MUY IMPORTANTE: Lava muy bien todas las hortalizas dos o tres veces porque no se Cocinan.
NO uses Pimiento Rojo, si quieres que quede tu gazpacho MÁS ROJO usa la mitad de tomates de ensalada y la otra mitad tomates Pera.

INGREDIENTES ( Para una jarra de 1 litro y medio)
1 kilo de tomates maduros
1 Pimiento Verde
2 Dientes de Ajo
1 Pepino
1/2 Cebolla
8 Cucharadas de Aceite
8 Cucharas de Vinagre de Vino
Sal ( A tu gusto, pruébalo)
1 Rebanada de Pan Blanco ( sino tienes, usa pan de molde)


PREPARACIÓN
Pela los tomates e introduce en el vaso de la batidora, añade el pepino pelado y troceado, el ajo, el pimiento y el pan remojado en agua.
Tritura durante unos segundos y añade la sal, el aceite y el vinagre. Pruébalo para rectificar la sal.
Pásalo todo por un chino a una sopera o jarra y déjalo enfriar durante una hora por lo menos.

Sírvelo en tazas individuales, lo puedes acompañar con una guarnición de picatostes de pan, pepino, cebolla y tomate en daditos.

CONSEJO: Si presentas tu gazpacho con un hielo, echa el hielo cuando lo vayas a tomar ( Sino puede quedar aguado)

TRUCO: Mi gazpacho lo he guardado en el frigorífico en vasos de chupito, con una rodaja de Pepino para decorar. 
Tus invitados alucinarán si te ven aparecer con Chupitos de Gazpacho como acompañante de Carnes o Segundos Platos.




No se te olvide Suscribirte a la Newsletter de Las Recetas & Trucos de Anna, ¡¡Recibirás las Recetas por e-mail!! Una Receta por Semana, GRATIS & sin publicidad! Puedes suscribirte desde este Blog en el Apartado "Recibe Las Recetas en tu Mail" o Desde Facebook pulsando en el Botón "Regístrate" GRACIAS!!!!!

MUY FÁCIL, RÁPIDO Y ECONÓMICO.
©Todos los derechos reservados por Anna Carretero Galerón- aniuskanice@hotmail.com

Entradas populares de este blog

Si tienes 1 HUEVO y 1/2 TAZA de Harina, prepara #MAGDALENAS ESPONJOSAS con enorme COPETE!

Hola Amigos! Hoy vamos a preparar unas deliciosas Magdalenas de Naranja con Pepitas de Chocolate muy fáciles económicas y tremendamente Deliciosas!  #magdalenas #magdalenascaseras #magdalenasesponjosas #chocolate INGREDIENTES 1 huevo🥚 + 1/2 taza de #harina (100 gr) #flour     Mi harina es Leudante (#leaving) , si tu Harina no tiene levadura tienes que añadir 1 cucharadita de Levadura Química Royal o polvo de Hornear. +4🥄azúcar (60 gr #sugar) +2 + 1/2🥄aceite (40 ml #oil) +4🥄leche (60 ml #milk) Ralladura de 🍊#orange Pepitas de chocolate Esencia de Vainilla (1/2 cdta) Mezclar muy bien todos los ingredientes y guardar la masa en el frigorífico 2 horas..  HORNO PRECALENTADO A 200° con calor superior e inferior (las he colocado en la bandeja inferior 11/12 Min) = #magdalenas MUY ESPONJOSAS!  ⭐Música: Walk In The Woods ⭐Músico: Jeff Kaale ⭐TODAS MIS RECETAS ESCRITAS AQUÍ ⭐✔️ ⭐Facebook⭐✔️ ⭐Instagram⭐ ✔️  @lasrecetasytrucosdean

Bizcocho de Maizena|Sin Gluten| Sin Levadura|3 INGREDIENTES

                                                                                   INGREDIENTES 3 HUEVOS 1/2 VASO DE AZÚCAR (Mi vaso tiene una capacidad de 200 ml) 1 VASO DE MAIZENA esencia de vainilla (opcional) Horno 180° 40 Calor arriba y abajo. Puedes apoyar mi Canal Comentando este Vídeo, Regalándome un Like y también puedes Subscribirte Gratis para no Perderte la próxima Receta, GRACIAS ❤️ Sígueme en Facebook👉🏻 http://facebook.com/lasrecetasytrucosdeanna Instagram 👉🏻 @lasrecetasytrucosdeanna ⭐Música: Walk In The Woods ⭐Músico: Jeff Kaale ⭐TODAS MIS RECETAS ESCRITAS AQUÍ ⭐✔️ ⭐Facebook⭐✔️ ⭐Instagram⭐ ✔️  @lasrecetasytrucosdeanna ⭐Contacto Publicidad⭐ ✔️ 643096594 (WhatsApp) Correo 📧⭐✔️ aniuskanice@gmail.com ​⭐DONACIONES⭐ ✔️

mira lo que hice con 3 yogures, 4 huevos y 1 limón, en minutos y sin harina, es algodón!

#pasteldeyogur #singluten #pastelsinharina #pasteldecaramelo #3ingredientes #4ingredients #easyrecipe #recetafácil #recetasfáciles #postresfácilesyrápidos #egg #lasrecetasytrucosdeanna #annacarretero #recetasparasemanasanta #semanasanta #recetasfáciles #4ingredientes #azúcar #cocinaconmigo #quédateencasa #cocinaconmigo #recetaseconómicas #viral #trend #annacarretero #lasrecetasytrucosdeanna #burgos #easyrecipes #easyrecipe INGREDIENTES 4 huevos 3 yogures (375 gr) 4 + 1/2 cdas de azúcar (70 gr) 1 cdta de esencia de vainilla Ralladura de 1 limón Zumo de 1/2 limón 4 cdas de Maicena (50 gr) monta las yemas con el azúcar y la esencia de vainilla. tiene que quedar una crema blanca. añade la ralladura de limón 3 yogures y las 4 cucharadas de maicena. monta las claras con el zumo de limón hasta formar un merengue. precalienta tu horno a 180° con calor superior e inferior. Vierte las yemas poco a poco en el bol del merengue, usa una espátula (