BIZCOCHO RELLENO CREMA & CARAMELO: FÁCIL

DIFICULTAD: FÁCIL

COSTE: 5 €

ESTARÁ LISTO EN... 50 MIN.

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO

 3 huevos

 2 Medidas de Azúcar

3 Medidas de Harina

1 Medida de Aceite

 1 Yogur

 1 Sobre de Levadura

  INGREDIENTES PARA LA CREMA

100 gr de Azúcar

500 ml de leche

3 Yemas de Huevo

50 gr de Harina de Maíz

Esencia de Vainilla

INGREDIENTES PARA LA COBERTURA

Cobertura de cacao o chocolate

Fruta confitada

Sirope de Caramelo

PREPARACIÓN

Batimos los huevos en un bol.

Añadimos el azúcar sin parar de batir.

Añadimos el aceite, la harina y la levadura.

Mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.

Untamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con harina.

Horneamos a 180 30 min.

NOTA: Colocar el bizcocho en la parte inferior del horno.

PREPARACIÓN DE LA CREMA 

Pincha en este enlace:

COMO HACER LA CREMA PASTELERA

Dejamos enfriar el bizcocho y lo dividimos en dos, una parte la cubrimos de crema y la otra de cobertura de Cacao.

Montamos el bizcocho cuando la parte superior este fria y decoramos con trocitos de fruta confitada.

Pegamos la fruta con Sirope de Caramelo.

Y LISTOOOOO!!!!!RIQUÍSIMO!!!

©Todos los derechos reservados por Anna Carretero Galerón-aniuskanice@hotmail.com